Pizza med skikkelig mye sopp

Share

Vi lager stort sett vår egen pizzadeig. Den er foretrukket tynn, stekt i ovn på en pizzastein. Bruk gjerne en langpanne om du ønsker det.

 

Mye sopp i tynne skiver funker ypperlig!

Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 250 grader, over og undervarme.
  2. Brett deigen ut på stein eller brett og smør på med pizzasaus.
  3. Fordel osten jevnt utover pizzaen.
  4. Finhakk soppen i skiver og legg den på.
  5. Steketid avhenger av deigen sin tykkelse. En tynn pizzadeig på stein vil ta cirka 5-7 minutter. En langpannepizza vil ta rundt 10-15 minutter.