Pølser fra Pølseveven med steinsopprisotto
Pølseveven lager fantastiske pølser som du finner i diverse småbutikker rundt omkring på østlandet! Det er Atle og datteren Helle som står bak. De har nylig åpnet et eget lite utsalgssted i Thomas Heftyes gate på Frogner. Sjekk det ut! Her finner du også diverse Superbra varer selvfølgelig.
Slik gjør du:
- Tilbered risottoen slik som anvist bak på pakken og tilsett de frosne ertene mot slutten av koketiden.
- Pølsene stekes i litt smør på relativt høy varme først, for deretter og stekes gjennomvarme på middels temperatur.
- Rør inn litt smør og revet parmesan i den ferdige risottoen.
- Dander med de ferdigstekte pølsene og strø over hakket persille.