Tomat og basilikumrisotto med kylling og frisk salat
En hyggelig dame ved navn Marianne Fjeldberg sendte oss et middagsforslag her forleden. Tusen takk! Sharing is caring, så vi deler videre =)
Slik gjør du:
- Begynn med risottoen. Oppskrift står bak på posen. Bruk gjerne litt hvitvin.
- Stek kyllingen i en panne ved siden av. La hvile i et par minutter og skjer deretter opp i skiver.
- Bland alt det grønne sammen i en bolle og hell over litt olje og eddik.
- Dander og server. Gjerne slik Marianne har gjort det på bildet.