Risotto tomat og basilikum
Ingredienser: Ris 90%*, tomat 3,6%*, basilikum 0,4%*, havsalt, tomatpuré*, rismel*, løk*, selleri*, gulrot*, persille*, purreløk*, ekstra virgin olivenolje*, maisstivelse*, miso* (soya*, ris*, vann, salt, koji), gjærekstrakt* og krydder*. *Økologiske ingredienser
Superbra Risotto var det første produktet i Superbra-serien! Hvorfor risotto spør kanskje du? Vel - Vi digger risotto, og bruker det gjerne som tilbehør til alt mulig godt. Dessuten er våre risottoer mye enklere å lage enn mange tror.
Tilberedning
Først setter du på hyggelig musikk og inviterer noen gode venner. Sånn ca. 20 minutter før de kommer, finner du frem en gryte eller dyp stekepanne:
Varm opp 2 ss olivenolje på lav varme og tilsett posens innhold.
Rør godt, og hell over ca. 8-9 dl kokende vann.
Kok uten lokk på medium varme i 18 – 20 minutter til risen er myk, men med fast konsistens. Rør om av og til. Tilsett litt mer kokende vann om nødvendig.
Ta gryten av platen, rør inn 1-2 ss smør og en håndfull revet ost, f.eks. parmesan.
Fyll glassene med god italiensk vin og dra et par røverhistorier for gjestene før dere går til bords.
Hvis du skal feire at det er fredag eller at du har fått lønnspålegg eller at sola skinner, så kan du koke inn litt hvitvin i risen før du tilsetter vann.
Tips
Allergen
Inneholder selleri og soya.
Energi 1430kj / 337kcal
Fett 1,1g
-herav mettet fett 0,2g
Karbohydrat 71,9g
-herav sukkerarter 2,2g
Protein: 8,9g
Salt: 2,2g
Næringsinnhold