Pizzasaus
Ingredienser: Tomat* 84,3%, løk*, ekstra virgin olivenolje*, tomatpuré* 2,9%, basilikum*, rørsukker*, salt, soltørket tomat* 0,7%, oregano*, hvitløk*, sort pepper*. *Økologiske ingredienser
Vi håper du liker pizzasausen vår. Vi lager den i fjellene nord for Torino, på syltetøyfabrikken til Maurizio. Ingrediensene kommer fra bønder som dyrker økologisk rundtomkring i Italia.
Pizzadeig
Her er vårt forslag på en enkel pizzadeig.
20 min - 4 posjoner
Ingridienser
500 gram pizzamel
3 dl lunket vann
0.5 pakke tørrgjær
2ss olivenolje
0.5 ts salt
0.5 ts sukker
Slik gjør du
Pizzadeigen bør lages minst 30 minutter i forveien eller dagen før. Sett den i kjøleskapet over natten.
Bland sammen lunkent vann og tørrgjær. La stå i noen minutter.
Bland resten av ingrediensene sammen, enten med kjøkkenmaskin eller for hånd, til deigen er smidig og lett å jobbe med.
Kast deigen en gang i lufta, kun for moro skyld!
La den heve på et lunt sted i cirka 20 minutter.
Ved bruk av pizzastein vil man ofte lage litt flere mindre pizzaer. Langpanne vil kreve mer deig.
Allergen
Inneholder ingen allergener.
Energi 332kj / 79kcal
Fett 3,3g
-herav mettet fett 0,6g
Karbohydrat 8,8g
-herav sukkerarter 2,5g
Protein 2,5g
Salt 0,7g
Næringsinnhold